Ratna Punya Cerita

With a long history as a major crossroad for the ancient spice route of the Orient, Singapore is famous for her blend of excotic culinary influences. Her legendary dishes feature the best of Malay, Chinese, Peranakan and Indian heritage, reflecting the rich mix of cultures, forged by a multi-racial population. Laksa, a cross-cultural dish found, with variations, in Singapore and neighbouring countries. The Fame Singapore Laksa is of Peranakan origin, that is, born from the intermarriage of Chinese and Malay cultures. Laksa is a spicy soup stock the colours a flaming sunset flavored with coconut milk  and dried shrimp, and topped with ingredients like bean sprout, shrimp, boiled egg and fishcake. Singapore Laksa in its authentic taste using Prima Taste, a-ready-to-cook and halal paste I got from Mr. @sonykusumasondjaja. Prima Taste providing authentic taste that represents the heart and the soul of Singapore. Bunch of thanks Sir!

Pergi ke luar negeri tapi cuma sehari? Bisa donk, karena ini dalam rangka mampir. Ternyata seru juga lho. Ceritanya, aku lagi di Batam, karena di Batam tidak banyak destinasi menarik, maka diputuskan nyebrang ke negara tetangga, Singapura. Dari hotel berangkat jam 04.30. perjalanan dari hotel menuju Batam City Center memakan waktu sekitar lima belas menit saja. Aku menggunakan kapal paling pagi, yaitu jam 06.00. Sampai di pelabuhan, masih sepi dan belum bisa check in . So, first thing to do -nya adalah Sholat Subuh. Keluar dari musholla, ternyata udah ramai saja. Sebagai informasi, pada saat weekend, arus pendatang ke Singapura meningkat hingga dua kali lipat dari biasa, sehingga antrian imigrasi bisa memakan waktu hampir seja. Jadi penting untuk mengalokasikan waktu lebih ya, supaya tidak ketinggalan kapal. Kapal ferry yang aku tumpangi berukuran sedang, murni kapal penumpang. Kapalnya bersih, kursinya empuk, berAC dan dilengkapi kamar mandi. Ombak di perairan Selat S...

Hari ini adalah hari terakhirku di Singapore. Tujuan utama hari ini mengunjungi Singapore Management University . Untuk menuju SMU kami naik MRT, bisa sih sebenarnya jalan kaki, tapi lumayan juga, nggak lucu kalau kami keringetan sampai sana. Di SMU kami punya dua agenda, yang pertama ada info session di Lee Kong Chian School of Business, yang letaknya di atas Brash Basah station. Karena belum sarapan, kami mampir sarapan dulu di kantinnya LKCSB. Setelah dari LKCSB, kami diajak campus tour, mengunjungi student center, swimming pool, staff lounge. Staff loungenya enak banget, ruang pertemuan casual di setting ala cafe, dilengkapi ruang karaoke dan meja bilyard. Waktu itu aku meeting di ruang karaoke, heheh.  I was so excited to know their campus facilities. Ruang diskusi untuk mahasiswanya super sekali. Dilengkapi televisi, PC, quite room (ruangan untuk tidur) dan pantry. Sangat nyaman dan buka 24 jam. Sepulang dari SMU, kami mampir makan di Qi-Ji. S...

This is the day. Ya, hari ini kami mulai dinas kami, setelah dua hari kemarin jalan - jalan. Kami mengawali hari dengan sarapan di Hjh Maimunah Restaurant , salah restoran halal yang menjual masakan Melayu. Resto ini punya beberapa cabang. Pilihanku pagi ini adalah Nasi Lemak Set seharga SGD 5,5 lengkap dengan segelas Teh Tarik hangat. Nasi lemak adalah nasi gurih, kalau di sini mirip nasi uduk, yang disajikan dengan telor dadar, sayap ayam goreng, kacang tanah goreng, ikan bilis goreng, sambal dan irisan timun. Porsinya cukup mengenyangkan. Coba ya kalau sambalnya ini pedas kayak di Indonesia, pasti lebih nikmat. Meeting at National University of Singapore Wohaaa, I'm super happy to be here, visit the best campus in Asia. Pertama kali nyampai dan melihat National University Hospital sudah kebayang deh bagaimana kampusnya. Bagus, bersih dan punya sejuta fasilitas yang wow. NUH ini tenang, nyaman dan asri. Jauh dari kesan kemriyek dan bau karbol. NUS punya d...

Kami mengawali hari kedua dengan sarapan di Kedai Abbas, kedai halal food yang menjual makanan India dan aneka jus buah. Kedai ini buka 24 jam, jadi kalau "desperate" makan apa tapi nggak mau jalan jauh, bisa jadi solusi. Aku memilih Kwetiau Goreng. Di sepanjangang Dickson Road juga banyak  kok yang jual makanan, tapi kebanyakan nggak halal. Dan yang paling menarik perhatianku adalah Warung Suroboyo yang menjual soto, sop buntut dan penyetan. Cuma aku nggak nyobain ke situ, masak iya jauh - jauh ke Singapore cuma makan makanan sehari - hari? :p Setelah makan, kami jalan ke Bugis Village. Ketemuan sama Pak Sony di sana. Berhubung mallnya (Bugis Junction dan Bugis +) dan Bugis Marketnya belum buka, kami mampir ngopi dulu, ngobrol. Seneng deh di sini nemu Giordano lagi sale hingga 75%. Jadi bisa dapat kaos I Love SG dengan harga yang hampir sama dengan kaos yang dijual di Bugis Market, tapi kualitasnya lebih baik. Untuk suami, aku belikan k...