Ratna Punya Cerita

Assalamualaikum. Aku kembali dengan postingan cooking project lagi. Yuhuuu. Meski cooking project kali ini adalah yang gampang. Mengembalikan mood mencoba resep baru bisa dimulai dari resep yang gampang. Karena probabilitas untuk sukses kan lebih besar. Hihihi. Resep kali ini pun hasil ngutek sendiri.  OMELET MIE TABUR KEJU Bahan: 1 keping mie kering (aku pakai Mie Burung Dara), rebus hingga agak lunak 2 buah telur 1 sdt garam 1 sdt merica Keju parut untuk taburan, secukupnya Cara Membuat: 1. Panaskan oven hingga suhu 160 derajat. 2. Kocok telur bersama garam dan merica. Tambahkan mie yang sudah direbus. Aduk hingga rata. 3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi dengan margarin sebelumnya. 4. Taburi keju di atasnya. 5. Oven selama 15-20, sampai warnanya kecokelatan. Meski sederhana gini, tapi enak lho. Cocok buat sarapan. Paling nikmat dimakan selagi hangat bersama saus sambal. Atau dibuat cemilan ketika hujan datang. ...

Sebenarnya ini adalah cooking project lama, tapi lupa mulu mau diupload. Nah, sekarang mumpung musim penghujan sudah tiba, menu ini tayang juga. Karena cocok jadi teman di kala hujan, lumayan menghangatkan dan mengenyangkan. Resepnya aku nyontek dari Mbak Isna , aku sesuaikan dengan selera dan bahan yang ada. MIE GODOG JAWA Bahan: 250 gram mie kering, rebus dengan sedikit minyak. 100 gram kol 100 gram sawi putih 1 buah tomat 1 batang daun bawang 1 paham ayam goreng, suwir-suwir dagingnya 2 sdm minyak goreng 700 ml air (resep asli pakai kaldu ayam) 2 butir telur, kocok lepas 2 sdm kecap Garam secukupnya Gula secukupnya Bumbu Halus: 3 buah bawang puting 4 butir bawang merah 2 butir kemiri 1/2 sdt merica Pelengkap: Bawang goreng Cabai rawit Cara Membuat: Siram mie dengan air hangat, tiriskan. Iris kol dan sawi ukuran 2 cm. Belah tomat. Iris-iris daun bawang. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu sampai harum. Masukkan air, masak hingga mendidih....

Assalamualaikum. Alhamdulillah bisa posting lagi. Kali ini mau cerita soal petualangan kulinerku di Eat and Eat Surabaya. Eat at Eat ini semacam pujasera, jual aneka makanan dari berbagai daerah. Sistem pembayarannya pakai kartu, bisa regular atau membership. kartu reguler berlaku selama tiga puluh hari sejak pengisian saldo terakhir, kalau ada kembalian bisa direfund, lebih dari itu saldo akan hangus. Sementara kartu membership berlaku selamanya, saldo yang tersisa tidak bisa direfund namun tidak akan hangus. Terima kasih untuk kantorku yang membawaku kemari untuk satu event nasional.  Sebelum datang ke sini teman - teman saya yang sudah lebih dulu berpetualang di sini merekomendasikan Mie Aceh. Waaah, kebetulan sekali aku memang sudah lama pengen mencoba kuliner dari Serambi Mekah itu. Namun belum sempat mencoba karena susah mencarinya di Surabaya. So begitu sampai sana, tanpa babibu langsung pesan Mie Aceh Sapi. Aku pilih yang berkuah. Begitu menyuapkan mie ke mulut, aku l...

Ceritanya Sabtu kemarin aku menghadiri upacara kemerdekaan RI di kantor. Berhubung upacaranya pagi jam tujuh, aku berangkat dari rumah jam enam. Nggak sempat masak karena belum belanja dan males, hihi. Jadi cuma minum susu aja, kebetulan pengen. Habis upacara jelaslah lapar mulai melanda, buat orang tipe on time soal makan kayak aku. *ehem* Awalnya kami berencana sarapan sate Ondomohen, tapi sampai sana malah berubah pikiran buat mampir ke Bangi Kopitiam (lagi). Ketika memutuskan untuk "nyasar" di sini, kami sengaja bersantai makannya, karena mau ke toko elektronik yang jam segitu belum buka.  Pesenanku adalah Tom Yam Kuey Teow Sup. Sup Tom Yam yang berisi Udang, Kwetiau rebus, suwiran Ayam, Wortel, dan bakso ikan. Rasanya seger, kaldunya pas. Tambahan Kwetiau menimbulkan efek mengeyangkan. Pilihan minumanku jatuh pada  Milky Green Tea akibat demam green tea yang akhir - akhir ini melandaku. Hihihi. Pilihanku ternyata nggak salah, Milky Green Teanya juara. Kalau ...