Ratna Punya Cerita

Assalamualaikum. Sebelumnya Selamat Idul Fitri ya semua, mohon maaf lahir batin. Halo apa kabar? Sudah lama aku nggak posting di sini. Pertama karena libur lebaran. Kedua, karena kerjaan. Begitu balik dari libur lebaran, banyak kerjaan menanti. Baik yang rutin maupun tambahan seperti dinas luar kota dan handle event nasional. Sebenarnya sudah sudah sempat bikin draft cerita mudik, tapi masih belum kelar. So, cerita perjalanan dinas ke Bogor dulu sajalah yang tayang :) Minggu kemarin aku dinas dua hari ke Bogor, ikutan workshop kerjasama yang diadakan oleh IPB. Dari Surabaya berangkat pakai first flight . Karena malam sebelumnya masih harus les sepulang kantor, aku memutuskan untuk web check in . Begitu datang ke bandara, udah rame aja donk ya. Antrian check in mengular, aku pun juga ikutan ngantri. Ketika sudah mulai resah sama antrian yang tetap panjang sementara waktu terus berjalan, aku pun bertanya pada petugas yang kebetulan lewat. Ternyata kalau sudah web check in , ng...

Aku lagi penasaran bagaimana membuat Pie Susu karena kapan hari dikasih oleh-oleh itu sama seorang teman. Browsing - browsing kok gak nemu resep yang meyakinkan. Jadi kuputuskan untuk nyontek resep Heimama Egg Tart di blognya Mbak Hesti. Rasanya memang lebih aman kalau nyontek resep yang sudah dipraktekkan orang, hehehe. Bahan Pie 300 gram terigu 2 sdm tepung custard (aku nggak pake karena nggak ada ;p) 2 sdm susu bubuk 1 butir telur 1 sdm gula halus 200 gram butter (aku pake margarin) Bahan filling: 120 gram gula pasir 350 ml air 100 ml susu evaporated 4 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt vanili bubuk Cara membuat: 1. Campur margarin, terigu, susu bubuk dan gula. Aduk rata dengan garpu (tidak boleh diuleni ya). Bungkus dalam cling wrap atau container, simpan di dalam lemari es selama 15 menit. 2. Siapkan bahan filling: Panaskan air dan gula sampai gula larut, dinginkan. Kocok lepas telur, susu evaporated dan vanila. Tambahkan larutan gula. S...