Ratna Punya Cerita

Tahun 2013 akan segera berakhir. Puji syukur Alhamdulillah untuk semua yang terjadi di tahun ini, semuanya membuat hidupku lebih berwarna. Ada beberapa hal yang patut untuk diberi highlight tahun ini diantaranya adalah: Kesehatan Alhamdulillah kami sekeluarga dikaruniai kesehatan oleh Allah, bagaimanapun juga kesehatan itu mahal harganya. Financial Planning Tahun ini menjadi sejarah baru dalam keuangan keluarga kami. Kami secara bertahap memperbaiki pengelolaan keuangan yang ada. Kami membuat beberapa pos baru dan mengaturnya secara disiplin. Tujuannya hanya satu, untuk masa depan (keuangan) yang lebih baik. Kami membuka  rekening baru untuk dana pendidikannya Bintang  dalam bentuk reksadana. Kami juga membuat dana darurat. Tak lupa membuat dana liburan.  Masih Menyusui Bintang sudah lulus S2 ASI, dan aku masih menyusui. Applause to myself :) Masih punya stok ASIP tiga puluhan botol. Sudah mengurangi frekuensi pumping karena Bintang mulai males-ma...

Hari ketiga atau hari terakhir jalan - jalan kami ke Lombok diawali dengan kunjungan ke daerah Banyumulek. Di sana adalah pusat kerajinan dari tanah liat. Aku dan suami nggak ikut turun karena njagain Bintang yang lagi bobok. Setelah dari Banyumulek kami diajak ke satu daerah, lupa namanya, di mana di sana banyak toko mutiara. Aku beli cincin dengan mutiara imitasi dan bros. Aku memang sengaja nggak beli mutiara asli karena aku nggak terlalu suka perhiasan. Benar saja, sekarang aku sudah nggak tahu cincin itu ada di mana. Tapi santai aja karena nggak rugi karenanya, hahaha. Sebagai kenang - kenangan dari Lombok, aku membeli kain tenun. Rencananya mau dibuat seragam lebaran tahun depan. Urusan seragam lebaran aku emang selalu semangat. Hahaha.  Setelah dari situ, kami pergi ke Pantai Kuta. Kalau dari bandara, pantai ini dekat kok. Sekitar setengah jam by car. Pantai ini sumpah, bagus gila. Berkali - kali ngucap subhanallah saking takjubnya. Hamparan pasir putihnya bersih, tekst...

Anak lelakiku sekarang beranjak besar. Alhamdulillah sudah melewati masa GTM, sudah mulai makan secara teratur dengan porsi yang dianjurkan untuk usianya. Meskipun beratnya belum menunjukkan penambahan yang signifikan tapi tetap bersyukur. Bintang akan aku jadwalkan untuk menjalani screening HB untuk memastikan angka HBnya normal. Rencananya akan ke DSA lain untuk mencari second opinion karena DSA langganan mulai menyinggung soal sufor. :( Terlepas dari tantangan menaikkan BB, ada banyak pencapaian Bintang untuk bulan ini. Salah satunya adalah toilet training. Dalam waktu kurang dari dua minggu menjalani training, Bintang sudah 90% lulus toile training untuk BAK. Sedangkan untuk BAB masih 60% karena waktu BAB masih belum teratur. Harus nunggu kode dari dia dulu baru bisa dibawa ke kamar mandi, beda dengan BAK yang sudah teratur jamnya. It's so amazing how a baby could learn a new thing so fast. Pencapaian lain yang tak kalah membanggakan adalah Bintang tidak tersentuh...

Feeling- ku soal kamu benar lagi, untuk kesekian kali. Betapa lucunya kamu, orang yang selalu minta dihargai, meminta tolong kepadaku. Berputar - putar dulu, melalui perantara dulu. Entah kenapa tidak langsung menghubungiku, padahal kamu juga punya nomor hand phone -ku. Oh jadi inikah namanya menghargai orang lain versimu? *manggut-manggut padahal nggak sepaham* :D Memangnya kalau lewat perantara yang notabene lebih tua terus aku nggak bisa nolak? Salah besar!! Naikkin bargaining power memang iya, tapi jawaban "tidak" tetap aku sodorkan. Hohoho. Aku masih ingat sumpah serapahmu ketika waktu tempo hari aku tidak bisa mengabulkan permintaanmu. Kamu bersumpah tidak akan minta tolong lagi untuk alasan apapun. Tapi apa yang terjadi kali ini? Apa bukan minta tolong namanya? Apa karena kamu ingat sumpahmu lantas kamu malu untuk menghubungiku? Eh malu apa gengsi ya? Apalah namanya :) Aku penasaran apa yang akan terjadi nanti kalau aku bertemu denganmu. Apakah kamu akan pasan...

Ini sebenarnya sudah aku praktekkan sejak lama, tapi lama di draft hehe. Sekarang mumpung keingetan dan longgar mau aku bahas :) Resepnya nyontek di sajiansedap .  Bahan: 1 kg kerang, cuci bersih dan sikat cangkangnya 2 lembar daun salam 1000 ml air untuk merebus Bahan saus: 1 buah bawang bombay, cincang 2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 sdm saus tiram 4 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 3/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1/2 sdm tepung sagu dan 1 sdm air untuk mengentalkan 2 batang daun, bawang potong serong 200 ml air 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 2 cm jahe Cara membuat: 1. Rebus kerang dalam air bersama daun salam sampai mendidih. Saring dan buang airnya. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, cabai merah besar dan bumbu halus sampai harum. 3. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk dan gula pasir. A...

Postingan kali ini masih edisi penasaran sama panganan berbahan dasar Labu Parang. Kalau sebelumnya sudah membuat Pumpkin Cake, kali ini aku membuat Pumpkin Dougnut. Resepnya hasil nyontek di blognya Mbak Hesti. Makasih banyak ya mbak buat inspirasinya. :) Donat Labu Parang Bahan-bahan: 350 gram tepung terigu (harusnya mix antara protein rendah dan tinggi) 150 gram labu kukus, haluskan 2 sdt ragi instant 80 gram gula pasir 50 ml susu (tergantung kadungan air pada labu parang) 1 kuning telur 1 butir telur 30 gram mentega gula halus dan kayu manis bubuk untuk taburan cara membuat: 1. Campur semua bahan kering kecuali garam dan mentega. Aduk rata. Masukkan labu, telur, kuning telur dan campuran susu hangat. 2. Kocok dan uleni menggunakan mixer. Setelah mulai rata, masukkan garam dan mentega. Uleni lagi sampai elastis. Kalau adonannya agak lembek boleh ditambahkan sedikit tepung, karena kadar air dalam labu beda-beda sehingga berpengaruh juga pada adonan. ...

Mood booster pagi ini adalah bikin cooking project dan ternyata berhasil. Rasa dan penampilan sesuai harapan. Thanks to Mbak Isna yang sudah menginspirasi resep ciamik ini . Sebenarnya ini adalah pepes biasa, cuma bentuknya sedikit berbeda. Bukan dibungkus dalam daun pisang seperti biasa, tapi dicetak dalam cup. Penampilannya jadi berubah total. Lebih eye catchy :) Cocok untuk diparaktekkan ketika daun pisang sulit ditemukan. Cocok banget dimakan selagi hangat di saat cuaca seperti ini, bikin nambah lagi. Menu yang sedianya aku jadikan lauk untuk bekalku bersama sayur bobor amat menggodaku untuk mencemilnya saat sarapan tadi. Untung jadinya banyak, jadi no problem o hehe. Ini dia resep Pepes Tahu dalam Cup , aku modifikasi sedikit dari resep aslinya. Bahan: 6 buah tahu putih, hancurkan dengan garpu 250 gr udang, sisakan ekornya  Daun kemangi secukupnya (hasil petik dari kebun sendiri) 1 butir telur, kocok lepas 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1/2 sdt gul...

Hari kedua jadwalnya kami pergi ke Gili Trawangan dan belanja oleh - oleh. Perjalanan dari hotel ke dermaga memakan waktu satu setengah jam. Sepanjang jalan kami disuguhi pemandangan alam yang alami dan indah. Di kiri pesisir pantai, di kanan perbukitan. Perpaduan yang sungguh mempesona. Meskipun jalannya berkelok - kelok, alhamdulillah Bintang enggak mabuk, malahan tidur sepanjang jalan. Untuk mencapai Gili Trawangan kami harus naik perahu selama sekitar setengah jam. Dan kali ini Bintang mabuk karena guncangan ombak yang lumayan. Sempat cranky juga anaknya. Huhuhu. Sampai di Gili aku merasa bukan di Indonesia, habis ini pulau mayoritas yang lalu lalang kaum bule. Yang aku suka dari Gili ini adalah adanya peraturan "No car, no motorbike and no dog". Alat transportasinya adalah cidomo dan sepeda. dermaga Gili ini lebih cocok untuk aktivitas olah raga air seperti snorkling, diving. Sebenarnya pengen ikutan anak - anak  snorkling , tapi karena punya kewaj...

Masakkan ini aku buat karena lagi malas makan nasi. Lihat - lihat di kulkas lagi ada kentang dan paprika. Sementara di meja makan ada dua potong empal sisa malam sebelumnya. Jadi kuputuskan untuk memasak menu simple ini. Menu aslinya dari www.sajiansejap.com . Bahan: 300 gram kentang, potong wedges, goreng hingga berkulit 2 potong daging empal, suwir suwir 1/2 buah paprika hijau 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombay, potong kotak 1/2 sdm saus tiram 3/4 sdt garam 1/2 sdt lada hitam bubuk 1/2 sdt gula pasir 200 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging suwir.  Tambahkan kentang dan paprika. Aduk rata, masak sampai layu. Tuang air. Aduk rata. Masukkan saus tiram, lada hitam, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang dan air agak berkurang. Angkat dan sajikan. Rasanya enak, macam sapi lada hitam pada umumnya. Cuma yang ini lebih mengenyangkan karena ada...

Gambar diambil dari sini Uhhh, senang sekali bisa menyelesaikan satu buku. Perjuangan banget deh ini ngataminnya secara aku cuma baca kalau pas lagi nganggur di kantor, kalau di rumah pasti lebih milih main sama Bintang. Dengan terselesaikannya Partikel ini berarti aku sudah membaca semua buku karangan Dee. Mulai dari Ksatria, Putri dan Bintang Jatuh, Akar, Petir, Partikel, Filosofi Kopi, Madre dan Perahu Kertas. Can't wait for her next book.  Aku suka buku ini. Semua naik turun emosinya, jalan ceritanya, persahabatan, cinta, pertentangan, perjuangan. Kecuali bahasan jamur yang sulit aku mengerti, ternyata pelajaran Biologi yang pernah aku pelajari tak terlalu membekas di memori. Hihihi. Kali ini aku hanya akan menulis ulang rangkaian kata yang bagus untuk diingat. Banyak orang akan berusaha menjatuhkan kepercayaan dirimu, meragukan ucapanmu, menganggapmu gila. Tidak akan mudah ... Yang paling sulit dari semua itu adalah percaya kepada dirimu sendiri, percaya bah...

Penasaran sama brownies kukus ketan hitam karena beda dengan brownies yang sudah ada. Berhubung susah nemu tepung ketan hitam di daerah dekat rumah, aku mencoba tepung instant punya Pondan. Ternyata rasanya enak dan unik. Ada efek berpasir dari tepung ketan hitamnya. Sukaaaa. Besok - besok mau bikin versi homemadenya ah.  Oiya, kali ini aku nyobain Steam It-nya Tupperware. Kapan hari temen - temen kantor pada beli, dan pas beres - beres rumah aku baru ngeh kalau aku punya cookingware ini. Kado nikah yang bahkan masih terbungkus rapi. Hihihi. Ternyata enak untuk dipakai, tinggal diletakkan di panci yang lebih besar yang sudah terlebih dahulu diisi air. Ada garis petunjuk untuk airnya. Bisa susun pula. Praktis. Sayang nggak tinggi, jadi nggak bisa dipakai untuk loyang, bisanya untuk cup.

Sering nemu resep pumpkin cake di internet, akhirnya penasaran juga. Daripada penasaran, yuk dicoba. Resepnya nyontek dari blognya Mama Dhinar, yaitu Pumpkin Zebra Cake . Bahan: 3 butir telur 150 gram tepung terigu 30 cc susu 120 gram margarin 100 gr gula 1/2 sdt baking powder 15 gram puree labu parang 3 sdm cokelat bubuk Cara: 1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak dan sisihkan. 2. Mixer gula dan mentega hingga halus. 3. Masukkan puree labu parang lalu telur. 4. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder, lalu tambahkan susu. 5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi cokelat bubuk. 6. Tuang satu sendok sayur adonan kuning, lalu satu sendok sayur adonan cokelat. Tuang di titik yang sama, lakukan sampai adonan habis. (Karena aku pakai loyang persegi aku tuang adonan kuning sampai habis, lalu aku tuang adonan cokelat di atasnya) 7. Oven selama 35 menit dalam suhu 175 derajat. Rasanya manis, teksturnya lembut dan moist . Mesk...

Akhirnya posting soal makanan lagi. Kali ini aku bikin salad. Simply karena sudah bosan makan mangga dengan cara biasa. Jadi dimodif sedikit biar lebih menarik. Caranya mudah, buah yang aku pakai menyesuaikan dengan stok yang ada di kulkas. Bahan: buah apel, cuci, kupas, potong kotak buah pear, cuci, kupas, potong kotak buah mangga, cuci, kupas, potong kotak nata de coco buah ceri, belah jadi dua mayones susu kental manis perasan jeruk nipis keju parut untuk taburan Cara membuat: Campurkan semua bahan hingga mayones dan susunya merata ke potongan buah. Taburi keju parut di atasnya. Siap disajikan. Happy cooking, happy eating.

Pepatah bilang "Once a year, go to a new place and enjoy your new world". Dan kali ini alhamdulillah berkesempatan untuk menjejakkan kaki di tempat baru, di Lombok. Di acara kantor ini, aku membawa serta Bintang dan Ayahnya. Pengalaman pertama nih pergi rame-rame. Seru. Postingan tentang perjalanan kali ini aku bagi jadi tiga, aku buat cerita per hari supaya nggak kepanjangan :) Kami berangkat dengan first flight, jam 05.40 WIB, jam empat lebih seperempat sudah sampai di bandara. Bintang sempat cranky saat menunggu proses group check in yang lumayan memakan waktu. Harusnya jam segitu dia masih bobok nyenyak soalnya. Ditambah lagi suasana bandara saat itu ramai sekali, udah kayak terminal bus aja. Tapi alhamdulillah pas di pesawat dia tenang, malah so excited melihat deretan pesawat dan gumpalan awan. Berkali - kali dia tepuk tangan gembira, tertawa dan ngemil juga. ceria di pesawat kumpulan awan yang membuat Bintang terpana Tujuan pertama kami adalah ...