Banana Cheese Cake

Weekend kemarin aku mengadakan baking project. Sejak aku mendapatkan kado dari Ibu panci serbaguna (yang bisa dipakai ngukus, nggoreng dan oven) aku jadi semangat bereksperimen. Kemarin aku mencoba bikin cake. Niat banget lho, seminggu sebelumnya aku sudah beli loyang. Setelah browsing resep yang simple plus bahannya gampang akhirnya aku memutuskan untuk membuat Banana Cheese Cake. Resep asli bisa dilihat di sajiansedap.com.

Bahan:

100 gram margarin

100 gram gula pasir halus

120 gram tepung terigu (aku pakai segitiga)

4 buah pisang kepok, haluskan

3 butir telur

1/2 sdt vanili

1/2 sdt baking powder

50 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula dan telor hingga lembut. (berhubung belum punya mixer, aku mengocoknya pakai blender :p)

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata.

3. Masukkan pisang dan vanili, aduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu.

5. Taburkan keju cheddar parut hingga rata.

6. Oven hingga matang, kira-kira 35 menit.

Dan, taraaaa... beginilah Banana Cheese Cake buatanku, ada gosongnya karena pas mau jalan ke dapur Bintang bangun, nolongin dulu baru ngurus roti. Rasanya enak. Suami lahap. Yang lebih menggembirakan adalah Bintang yang selama ini ogah makan roti mau juga. Ehm, dugaanku sementara karena cake ini modelnya lebih bantet, rasa pisangnya terasa. Dan tentu saja buatan sendiri yang dibuat penuh cinta. Hahaha.

Comments

Nasi Pupuk

Nasi Pupuk adalah Nasi Campur khas Madiun. Biasa ada di resepsi perkawinan dengan konsep tradisional, bukan prasmanan. Makanya biasa juga disebut Nasi Manten. Isinya adalah sambal goreng (bisa sambel goreng kentang, krecek, ati, daging, atau printil), opor ayam (bisa juga diganti opor telur), acar mentah dan krupuk udang. Berhubung sudah lama tidak ke mantenan tradisional, jadi aku sudah lama banget tidak menikmatinya. So, membuat sendirilah pilihannya. Soalnya tidak ada mantenan dalam waktu dekat juga. Hehehe. Alhamdulillah bisa makan dengan puas :) Happy cooking, happy eating.

Cerita Suami Opname

We've been dreaming of having intimate and pleasant times, but here's the story goes. We had to stay in the hospital for five days, and it's okay. Qodarullah wa maa syaa fa’ala. Beberapa hikmah yang bisa diambil antara lain: 1. Apa yang terjadi adalah takdir Allah. "Tiada suatu bencanapun yang menimpa di bumi dan (tidak pula) pada dirimu sendiri melainkan telah tertulis dalam kitab (Lauhul Mahfuzh) sebelum Kami menciptakannya. Sesungguhnya yang demikian itu adalah mudah bagi Allah. (Kami jelaskan yang demikian itu) supaya kamu jangan berduka cita terhadap apa yang luput dari kamu, dan supaya kamu jangan terlalu gembira terhadap apa yang diberikan-Nya kepadamu. Dan Allah tidak menyukai setiap orang yang sombong lagi membanggakan diri." (Q.S Al Hadid : 22-23)" 2. Allah bersama orang-orang yang sabar. "Sekarang Allah telah meringankan kamu karena Dia mengetahui bahwa ada kelemahan padamu. ... Allah beserta orang-orang yang sabar." (QS. Al-Anfal : 66) 3...

Penjual Nasi

Aku kagum pada seorang ibu penjual nasi Selalu semangat mengais rejeki Meski umurnya sudah tidak muda lagi Setiap hari dia selalu bangun pagi - pagi Demi hidangan secepatnya tersaji Karena kalau kesiangan sedikit, pembeli sudah pergi Catatan dari pengamatan di sebuah pasar

Ratna Punya Cerita

Search This Blog