Skip to main content

Posts

Showing posts from September, 2017

The Raharja Goes To Malaysia (Part 3)

Salah satu keuntungan menginap di daerah KLCC adalah dekat dengan bangunan paling terkenal di Malaysia yaitu Petronas Twin Towers. PTT berada satu kompleks dengan KLCC Park, KL Convention Center, Aquaria KLCC dan Suria KLCC. Di kanan kirinya ada banyak hotel, alternatif tempat menginap, tinggal ikut kemampuan kantong. Tempat yang tidak pernah sepi dari wisatawan, apalagi waktu itu ada perhelatan SEA Games. Jujur, tidak banyak tempat yang stuning sebenarnya di KL. Maka, selain Genting, yang masuk daftar kami adalah Aquaria, KLCC Park dan Twin Towers. Aquaria KLCC Terletak di basement KL Convention Center, Aquaria tidaklah sulit untuk ditemukan. Buka jam 10.00-18.00 dengan tiket seharga 69 RM untuk dewasa dan 59 RM untuk anak-anak. Aquaria punya lebih dari 5000 jenis ikan. Mulai dari yang kecil sampai yang besar. Ada yang di kolam, ada yang di akuarium. Yang paling menarik tentu saja akuarium berbentuk terowongan karena membuat kita dikelilingi ikan. Bintang seneng banget liha...

Cake Pisang Cokelat Ketan Hitam

Dari kemarin galau antara bikin Bolu Ketan Hitam atau Banana Cake. Hari ini diputuskan bikin perpaduan keduanya, Cake Pisang Cokelat Ketan Hitam. 😅😅 Rasanya enak, lembut dan legit. Dapat moist dari pisang dan tekstur berpasir dari ketan hitam. Rasa pisangnya tapi samar-samar saja, mungkin karena pakai Pisang Ambon, bukan Pisang Raja seperti yang di resep.

Chicken Biryani

Assalamualaikum. Lama ya aku nggak posting cooking project , padahal sebenarnya masih suka nyobain resep. Kali ini aku memasak Chicken Biryani. Nasi Biryani berasal dari Asia Selatan (India, Pakistan, Nepal, Bangladesh, Sri Lanka). Terbuat dari nasi yang dimasak dengan rempah - rempah dengan campuran sayuran, daging ayam atau sapi. Beras yang digunakan dalam masakan ini biasanya adalah beras Basmati, beras ini bulirnya lebih panjang ketimbang bulir beras yang beredar di tanah air pada umumnya. Namun karena tidak ada beras Basmati di rumah, kemarin waktu beli bumbu lupa beli berasnya sekalian, aku pakai beras biasa. Cara memasak yang asli adalah beras direbus di panci terpisah. Setelah beras setengah matang, beras dicampur dengan kaldu berbumbu, ditutup rapat di dalam panci lalu dimasak hingga matang. Namun aku memasaknya dengan rice cooker biar praktis. Aku memakai bumbu jadi merek Shan dari Pakistan, bumbu ini direkomendasikan oleh Mbak Astri. Percobaan pertama, bikin setenga...

The Raharja Goes To Malaysia (Part 2)

Gondola Ride Naik gondola di Genting Highlands masuk dalam daftar tujuan kami. Alasannya di Surabaya nggak ada. Resort World Genting telah menjadi one stop entertainment dengan nuansa pegunungan. Jaraknya sekitar 60 KM dari Kuala Lumpur. Untuk menuju Genting kami naik Express Bus dari KL Sentral. Loketnya ada di terminal dan di lantai 2 dekat konter taksi. Tarifnya 4.3 RM one way untuk dewasa dan 2.3 RM untuk anak-anak. Info lebih lanjut soal akomodasi dengan Bus ke Genting bisa dilihat di sini . Sengaja tidak beli tiket PP karena belum tahu medan, ceritanya main aman. Perjalanan ditempuh sekitar satu jam. Selama perjalanan akan disuguhi pemandangan pegunungan dan hutan. Jalanan berkelok - kelok macam di Puncak tapi jalannya lebih lebar. Tiket gondolanya 8 RM sekali jalan untuk yang standard dan 50 RM untuk glass bottom gondola rute Awana-Sky Avenue. Kami memilih standard gondola, selain karena murah juga biar nggak takut. Dan benar saja, rasanya seru tapi deg-deg ser. A...