Ratna Punya Cerita

Dua hari ini lagi on fire bikin cooking project. Kemarin pagi bikin Nasi Goreng Tuna. Pagi ini bikin Pound Cake dan Sop Kimlo. Untuk resep yang lain akan aku share di postingan yang berbeda ya supaya tidak nyampur. Resep aslinya dari sajian sedap, bisa dilihat di sini. SOP KIMLO Bahan: 10 bakso ikan (di resep asli bikin bola udang sendiri)  25 telor puyuh  50 gram soun 1.750 ml air kaldu ayam 5 siung bawang putih, dihaluskan 2 buah wortel dipotong-potong 1 bungkus jamur kuping segar (sekitar 100 gram), diiris 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1 sdt gula pasir 1 sdm minyak untuk menumis  bawang merah goreng secukupnya untuk taburan Cara membuat: 1. Rebus kaldu ayam sampai mendidih. 2. Tumis bawang putih sampai harum, tuang ke dalam rebusan kaldu. 3. Masukkan wortel, masak sampai layu. Tambahkan bakso ikan, telor puyuh, garam, merica dan gula. Masak sampai matang. 4. Tambahkan soun. Aduk rata. 5. Sajikan bersama taburan bawang merah g...

Assalamualaikum. Halo semuanya. Udah lama nih nggak ngeblog. Setelah sekian lama sempat vakum di dunia coba-coba resep, kali ini aku kembali dengan postingan cooking project terbaruku yaitu Milk Thai Tea Pudding. Pudding ini dibuat dalam rangka keranjingan sama Thai Tea. Resepnya hasil kreasi sendiri, coba-coba gitu. Kapan hari kan udah bikin Matcha Pudding, enak. Jadi memberanikan diri buat bikin pudding ini. Bahan dan cara membuatnya simpel banget kok. MILK THAI TEA PUDDING Bahan: 3 sdt Thai Tea bubuk (aku pakai Number One Brand) 750 ml air mendidih 10 sdm gula pasir susu kental manis secukupnya 1 sachet agar - agar putih plain Cara: 1. Seduh Thai Tea dengan air mendidih. Biarkan sekitar 10-15 menit sampai warnanya keluar. Saring. 2. Tambahkan gula pasir, aduk rata. 3. Tambahkan susu kental manis sesuai selera, aduk rata. 4. Masukkan agar-agar, aduk rata. Masak hingga mendidih. 5. Hilangkan uap panas pada agar-agar, tuang ke cetakkan hingga mengeras. 6. ...

Setelah sekian waktu, akhirnya tiba saatku menikmati imbal hasil reksadana di atas bunga deposito. Investasi memang harus sabar. Perjalanan masih panjang, rencana lain harus segera direalisasikan. Semoga Allah memberi kemudahan. Aamiin

Ternyata sudah lama aku nggak update blog, kemarin kerjaan lagi banyak. Rentengan harpitnas justru bikin mood swing. Selasanya short escape ke Pantai Delegan di Gresik. Rabunya ke Madiun karena takziah, ada saudara meninggal. Kamisnya langsung balik. Yang ada badan jadi capek semua. Untung Bintang cerah ceria. Alhamdulillah. Apa kabar Bintang? Di usianya yang hampir 25 bulan (2 hari lagi genapnya) dia masih sangat suka nenen pakai banget. Nemplok plok kalau ada aku. Kepergianku ke Korea dijadiin senjata.  Me: Bintang, kalau udah gedhe itu udah nggak nenen lagi lho. Bintang udah gedhe kan? Bintang: Ibuk habis pergi lho. Aku mau nenen ae.  Me: Lha trus Bintang mau nenen sampai kapan? Bintang: Sampai tiga Me: "_________" Akhirnya nyusuin tetap jalan. Soundingnya pelan-pelan meski eyangti-nya sudah ngomelin, nanyain kapan cucunya di sapih.  Hal lain yang membuatku diomelin adalah Bintang nggak mau susu tambahan. Meski aku dan suami sudah menganut pedoman...